ほっかブログ

2016年06月の記事

tomo’sキッチン③

こんにちは。いつも塩胡椒醤油しか使用していないので、1度味噌を使いたい。

と言う事で買い出しが

  
味噌、魚切り身、豚コマ、ぶな?しめじw

あとは冷蔵庫にあった白菜の残りを使用。

  
味噌に酒、みりん、水を入れーて。少しだけ塩胡椒。

  
ちょっと蓋とかしてみて、、、

  
じゃーん!相変わらず彩り悪いですが(^^;;

味はなかなか。酒の風味が残りすぎたかなぁ、蓋したから?味噌と酒だから?

今回はツマミというよりオカズ一品作ってしまった(≧∇≦)

次からは、しばらく卵に執着しようと思っています。

kose

tomo’sキッチン ②

こんにちは。今回は温泉卵が食べたい!

という事で、温玉焼き肉サラダ!に挑戦。

(このブログは決して美味しい料理を紹介する物ではございませんw)

まずお買い物

image
卵と、サニーレタスと、豚コマ。

サニーレタスがセール品で78円!安い!はず!肉は何でも良かったので、、、

肉を塩胡椒と醤油、麺つゆ少々、ニンニクを微量いれーて炒めてのせた図

  
この上に温玉がこれば完成なのです。今回は温玉がメインなのです。

一応温玉の作り方調べました。今回は鍋でスタンダード挑戦。目に見えていない所を想像しながら作るので、ある意味透視能力が必要です。

沸騰させて火をとめて、水を少し入れて10分!で、これw

  
がびーーーんwうんともすんともw

にんともかんともニンニン。って昔誰かが言ってたなぁ。

その後、5分ほど沸騰させまくった結果、、、

  
はい!できました!

ゆで卵サラダ!(≧∇≦)

うーむ。ゆで卵も美味しい(笑)
kose

tomo’sキッチン

こんにちは。かなり久しぶりのブログ更新。私はまだ生きておりますw

なんだか料理がしてみたいなぁと。

ちなみに包丁なんてほとんど握った事ないですが、、

決してモテたいから(^O^)ってワケでは無いデスw

初め何回かは何も見ずに作りたい。
って感じで買ってきたのが鶏肉とネギ。

  
ネギは、やはりビニールから飛び出ますね。誰が見てもネギを買ったとバレバレw

  
それをなんとか木っ端微塵にし、

包丁が切れないのか肉がかたいのか、、(^^;;

  
油をフィーリングでひき、

入れ過ぎかな、、、よっしゃ

〜炒める! 

塩胡椒で。鶏肉はしっかり目に火を通して、と

  ネギをいれーて。これ順番いいのかな?と思いつつ

  はい!完成〜( ^ω^ )

味は、ん〜普通!!

勉強になったのは、火を通すと食材が縮む!笑

ネギが何処かへ消えました。(^^;;

ま、1回目だから!
kose 

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こんにちは!衣替えも過ぎ、暑くなってきましたね☆

梅雨の時期が近くなってきました。

パーマをかけたり、

クセのある方は縮毛矯正やストレートパーマをかけると、過ごしやすくなります♪

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6月の休業日は、

6(月),13(月),14(火),20(月),27(月)となります。

尚、shop infoから、定休日カレンダーもご覧頂けます。 

合わせてご覧ください、どうぞよろしくおねがいします。

定休日カレンダーはこちらへ